O que são vitaminas – para que servem e qual a sua importância?


Você sabe o que são vitaminas, para que servem e qual a sua importância?

As Vitaminas são micronutrientes orgânicos que o organismo não consegue produzir em quantidade suficiente e, sendo assim, precisam ser ingeridas em pequenas quantidades por meio da nossa alimentação.

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Importância das vitaminas 

Mesmo sendo um micronutriente as vitaminas são essências, desempenham diferentes funções e devem ser ingeridas de forma balanceada para não acarretar complicações em nosso organismo, inclusive doenças.

Além de outras funções, fornecem energia, fortalecem o sistema imunológico, reparam tecidos e previnem doenças.

Classificação das vitaminas

As vitaminas são classificadas de acordo com o seu papel funcional e podem ser divididas em dois grandes grupos:

1 – Hidrossolúveis.

2 – Lipossolúveis.

Vitaminas Hidrossolúveis

Vitaminas hidrossolúveis são aquelas solúveis em água, ou seja, só podem ser absorvidas através da água.

Elas são absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório para os tecidos onde serão utilizadas.

Compreendem o grupo de hidrossolúveis as vitaminas: Complexo B e C.

As vitaminas hidrossolúveis precisam ser ingeridas diariamente, pois seu excesso será eliminado principalmente pela urina, fezes ou pelo suor.

Com exceção da vitamina B12, que é armazenada no fígado, as outras são facilmente eliminadas.

Vitaminas Lipossolúveis 

As vitaminas lipossolúveis são aquelas solúveis em gordura, ou seja, só podem ser absorvidas através da gordura presente nos alimentos.

Além disso, é necessária a presença de lipídios, da bile (líquido presente na digestão) e do suco pancreático.

Após serem absorvidas no intestino, elas são transportadas através do sistema linfático até os tecidos onde serão armazenadas.

Compreendem o grupo de lipossolúveis as vitaminas: A, D, K e E.

O excesso das vitaminas lipossolúveis pode ser prejudicial, pois diferentemente das hidrossolúveis, estas não são expelidas pela urina, ficando retidas em nosso corpo.

Fontes de vitaminas

O que são vitaminas
Imagem: Pixabay

As vitaminas são encontradas em uma grande variedade de alimentos, mas principalmente em frutas, verduras, legumes, carne, leite, ovos e cereais.

É importante mencionar que algumas vitaminas, além de serem encontradas na alimentação, podem ser sintetizadas pelo próprio organismo.

Quantidade de consumo

Cada vitamina deve ser consumida de acordo com recomendações específicas.

Sua quantidade de consumo deve ser estabelecida de acordo com algumas características como idade, sexo, gravidez, etc.

Além disso, sua condição física e de saúde também deve ser avaliada.

Excesso e deficiência de vitaminas

Hipervitaminose é o nome dado ao excesso de vitaminas no organismo e pode fazer mal à saúde.

Dependendo da vitamina, pode causar intoxicação e diversos efeitos colaterais.

Hipovitaminose é o nome dado à carência parcial de vitaminas e também pode ser prejudicial.

Enquanto a avitaminose trata-se da carência total de vitaminas.

Excesso de vitaminas engorda?

Todas as vitaminas devem ser ingeridas de forma balanceada, pois tanto o excesso (hipervitaminose) quanto a carência (hipovitaminose) podem ocasionar danos à saúde.

Em geral, as vitaminas do complexo B não engordam, pois seu excesso será eliminado pela urina, transpiração ou fezes.

Vitaminas do Complexo B – O que é, para que serve e onde encontrar

As vitaminas do complexo B (ou vitaminas B), juntamente com a vitamina C, compõem as vitaminas hidrossolúveis, ou seja, aquelas que só podem ser absorvidas pelo organismo através da água.

Estas vitaminas são fundamentais em nosso organismo e precisam ser ingeridas com mais frequência, pois são eliminadas facilmente pela urina, transpiração ou fezes.

Quais são as vitaminas do complexo B 

O complexo B é o nome dado a uma família composta por oito vitaminas, conforme abaixo:

1 – Vitamina B1 (Tiamina);
2 – Vitamina B2 (Riboflavina);
3 – Vitamina B3 (Niacina);
4 – Vitamina B5 (Ácido Pantotênico);
5 – Vitamina B6 (Piridoxina);
6 – Vitamina B7 (Biotina);
7 – Vitamina B9 (Ácido Fólico);
8 – Vitamina B12 (Cobalamina);

Qual a importância das vitaminas do complexo B para o organismo

As vitaminas são essenciais para o bom funcionamento do organismo desempenhando diversas funções que podem causar danos irreparáveis se não forem supridas de acordo com a sua necessidade.

Deficiência do complexo B

A deficiência de vitamina B pode ocasionar diferentes efeitos, pois cada vitamina desempenha uma função especifica em nosso organismo.

Fontes de vitaminas do complexo B

Essas vitaminas são encontradas em uma grande variedade de alimentos que podem ser de origem animal ou vegetal.

Vitamina B1 – Benefícios e para que serve

A vitamina B1, também conhecida como Tiamina, tem como função estimular o apetite e regular os gastos de energia.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, principalmente:

  • Manutenção do sistema circulatório, nervoso e muscular
  • Manutenção da saúde dos olhos, cabelos e pele
  • Fortalecimento do sistema imunológico
  • Disposição
  • Vitalidade
  • Sensação de bem-estar
  • Aumento da concentração e da capacidade de raciocínio
  • Melhora na digestão
  • Combate ao envelhecimento
  • Aumento de massa muscular
  • Etc.

Deficiência de vitamina B1

A falta de vitamina B1, ou hipovitaminose B1, pode causar alguns sintomas, como:

  • Fadiga
  • Irritação
  • Insônia
  • Falta de apetite
  • Falta de ar
  • Perda de memória
  • Formigamento no corpo
  • Insuficiência cardíaca
  • Doença beribéri
  • Etc.

Observação
A Beribéri, é uma doença do sistema nervoso, causada pela carência extrema da vitamina B1, caracterizada pela diminuição da sensibilidade e da força muscular, paralisia e insuficiência cardíaca.

Excesso

O excesso de vitaminas B1, ou Hipervitaminose B1, dificilmente causa efeitos negativos, tendo em vista se tratar de uma vitamina hidrossolúvel, o seu excesso será eliminado por meio da urina, suor ou fezes.

Fontes de vitamina B1

Além de suplementos e medicamentos, essa vitamina pode ser encontrada em diversos alimentos, como:

  • Carne vermelha (fígado, coração e rins)
  • Leite
  • Gema do ovo
  • Feijão
  • Levedura de cerveja
  • Cereais integrais
  • Grão de bico
  • Nozes
  • Linhaça
  • Semente de girassol
  • Gérmen de trigo
  • Soja
  • Etc.

Vitamina B2 – Benefícios e para que serve

A vitamina B2, também conhecida como Riboflavina, tem como função, dentre outras, auxiliar na produção de células vermelhas do sangue.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, principalmente:

  • Controle da tireoide
  • Diminuição do risco de perda de memória
  • Diminuição de cãibras
  • Diminuição do risco de catarata
  • Produção de anticorpos
  • Fortalecimento de cabelos, unhas e pele
  • Prevenção contra a anemia
  • Auxílio no combate a infertilidade
  • Bom desenvolvimento do feto
  • Etc.

Deficiência de vitamina B2

A falta de vitamina B2, ou hipovitaminose B2, é algo incomum de acontecer, contudo pode causar alguns sintomas, como:

  • Problemas de pele
  • Perda de cabelo
  • Perda de memória (Alzheimer)
  • Anemia
  • Insônia
  • Tontura
  • Coceiras
  • Ardor nos olhos
  • Inflamação na língua
  • Conjuntivite
  • Vista cansada
  • Sensibilidade à luz
  • Etc.

Excesso

O excesso de vitamina B2, ou Hipervitaminose B2, é difícil de acontecer, tendo em vista que a sua absorção pelo organismo é limitada.

Além disso, por se tratar de uma vitamina hidrossolúvel, o seu excesso será eliminado por meio da urina, suor ou fezes.

Fontes de vitamina B2

Além de suplementos e medicamentos, a vitamina B2 está presente em vários alimentos, como:

  • Carne vermelha (especialmente fígado e rins)
  • Peixes
  • Ovos
  • Feijão
  • Batata doce
  • Ervilha
  • Abacate
  • Aveia
  • Abóbora
  • Leite e derivados
  • Etc.

Vitamina B3 – Benefícios e para que serve

A vitamina B3, também conhecida como Niacina, auxilia na produção dos hormônios sexuais e os relacionados ao estresse.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, principalmente:

  • Fonte de energia
  • Emagrecimento e ganho de massa muscular
  • Alivio da enxaqueca
  • Melhora a circulação sanguínea
  • Controla a quantidade de glicose no sangue
  • Reduz o colesterol
  • Contribui para a digestão
  • Etc.

Deficiência de vitamina B3

A falta de vitamina B3, ou hipovitaminose B3, pode causar alguns sintomas, como:

  • Fadiga
  • Irritação
  • Insônia
  • Falta de apetite
  • Diarreia
  • Vômitos
  • Perda de peso
  • Demência
  • Etc.

Principalmente as pessoas que consomem bebidas alcoólicas em excesso podem ficar com deficiência desta vitamina.

Observação
A doença causada pela junção de vários sintomas recebe o nome de pelagra.

Excesso

Mesmo sendo hidrossolúvel, o consumo excessivo dessa vitamina pode fazer mal a saúde afetando, principalmente, o fígado.

Fontes de vitamina B3

Além de suplementos e medicamentos, essa vitamina pode ser encontrada em diversos alimentos, como:

  • Carne vermelha (magra)
  • Frango
  • Peixes
  • Ovos
  • Levedura de cerveja
  • Castanhas
  • Amendoim
  • Tomate
  • Cenoura
  • Leite e derivados
  • Etc.

Vitamina B5 – Benefícios e para que serve

A vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico, tem como função, dentre outras, controlar os níveis de colesterol, produção de hormônios e desintoxicação do álcool.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, especialmente como:

  • Fonte de energia
  • Redução do colesterol
  • Queima de gordura
  • Tratamento da acne
  • Ajuda na cicatrização
  • Combate a queda de cabelo.

Deficiência de vitamina B5

A falta de vitamina B5, ou hipovitaminose B5, é muito rara, porém se ocorrer, alguns sintomas serão identificados, como:

  • Fadiga
  • Irritação
  • Insônia
  • Alergias
  • Cãibras abdominais
  • Dores musculares
  • Asma
  • Queimação nos pés
  • Dores estomacais
  • Infecções respiratórias
  • Formigamento nos pés e mãos
  • Enjoos
  • Dores de cabeça
  • Queda de cabelo
  • Envelhecimento precoce
  • Estresse
  • Pressão baixa
  • Tensão pré-menstrual (TPM)
  • Etc.

Observação
Quando está em falta no organismo, pode causar outros sintomas semelhantes a outras vitaminas do complexo B.

Excesso

O excesso de vitamina B5, ou Hipervitaminose B5, pode ocorrer principalmente por meio de suplementos, causando:

  • Diarreia
  • Desequilíbrio das demais vitaminas do complexo B.

Fontes de vitamina B5

Além de suplementos e medicamentos, essa vitamina pode ser encontrada em diversos alimentos, como:

  • Carne vermelha
  • Ovos
  • Feijão
  • Milho
  • Abacate
  • Leite e derivados
  • Sementes de girassol
  • Couve-flor
  • Brócolis
  • Tomate
  • Batata doce
  • Ervilha
  • Gérmen de trigo
  • Cogumelos
  • Etc.

Vitamina B6 – Benefícios e para que serve

A vitamina B6, também conhecida como Piridoxina, tem como função a manutenção do metabolismo, sistema nervoso e pele.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, principalmente:

  • Prevenção de doenças cardíacas
  • Redução da pressão sanguínea
  • Produção de hormônios
  • Prevenir anemia
  • Aliviar artrite
  • Prevenir enjoos
  • Saúde dos olhos e do coração
  • Etc.

Deficiência de vitamina B6

A falta de vitamina B6, ou hipovitaminose B6, pode causar alguns sintomas, como:

  • Convulsões (em crianças)
  • Anemia
  • Conjuntivite
  • Insônia
  • Fraqueza muscular
  • Dor de cabeça
  • Alergias
  • Confusão mental
  • Feridas na pele
  • Inflamações na boca
  • Aborto
  • Etc.

Além disso, outros fatores podem diminuir o nível dessa vitamina, como:

  • Alcoolismo
  • Antibióticos
  • Anticoncepcionais
  • Etc.

Excesso

Mesmo sendo uma vitamina hidrossolúvel, o seu excesso pode prejudicar a saúde causando alguns sintomas, como:

  • Náuseas
  • Dor abdominal e nos rins
  • Cãibras
  • Aumento da pressão arterial
  • Etc.

Fontes de vitamina B6

Além de suplementos e medicamentos, essa vitamina pode ser encontrada em diversos alimentos, como:

  • Carne vermelha
  • Aves
  • Peixes
  • Leite e derivados
  • Abacate
  • Banana
  • Aveia
  • Grão-de-bico
  • Couve-flor
  • Milho
  • Melão
  • Avelã
  • Nozes
  • Etc.

Vitamina B7 – Benefícios e para que serve

A vitamina B7, também conhecida como Biotina, tem como função reparar os tecidos e melhorar o metabolismo.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, principalmente:

  • Fonte de energia
  • Fortalecimento das unhas e do cabelo
  • Ganho de massa muscular
  • Redução do colesterol
  • Etc.

Deficiência de vitamina B7

A falta de vitamina B7, ou hipovitaminose B7, pode causar alguns sintomas, como:

  • Fadiga
  • Irritação na pele
  • Conjuntivite
  • Dores musculares
  • Queda de cabelo
  • Enfraquecimento das unhas
  • Perda de apetite
  • Etc.

Excesso

O excesso de vitamina B7, ou Hipervitaminose B7, dificilmente causa efeitos negativos.

Tendo em vista se tratar de uma vitamina hidrossolúvel, o seu excesso é eliminado por meio da urina, suor ou fezes.

Fontes de vitamina B7

Além de suplementos e medicamentos, essa vitamina pode ser encontrada em diversos alimentos, como:

  • Carnes
  • Ovos
  • Leite e derivados
  • Aveia
  • Lentilha
  • Amendoim
  • Nozes
  • Amêndoas
  • Tomate
  • Cenoura
  • Alface
  • Couve-flor
  • Etc.

Vitamina B9 – Benefícios e para que serve

A vitamina B9, também conhecida como Ácido Fólico, tem extrema importância na produção de RNA e DNA e na renovação celular.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, principalmente:

  • Manutenção do sistema circulatório, nervoso e muscular
  • Redução de risco de infarto
  • Previne o câncer
  • Fortalece os cabelos e a pele
  • Contribuir para o melhor funcionamento do coração
  • Controla os níveis de colesterol
  • Previne contra o AVC (Acidente Vascular Cerebral)
  • Contribui para a gravidez e a saúde do feto.

Deficiência de vitamina B9

A falta de vitamina B9, ou hipovitaminose B9, pode causar alguns sintomas, como:

  • Cansaço
  • Dor de cabeça
  • Falta de ar
  • Tontura
  • Diarreia
  • Anemia
  • Insuficiência respiratória
  • Malformação do feto
  • Irritabilidade
  • Etc.

Alguns fatores podem reduzir a absorção de vitamina B9, como:

  • Alcoolismo
  • Cafeína
  • Nicotina
  • Anticoncepcionais
  • Antiácidos
  • Laxantes
  • Antibióticos
  • Quimioterapia
  • Etc.

Excesso

O excesso de vitamina B9, ou Hipervitaminose B9, pode favorecer o desenvolvimento de alguns tipos de câncer.

Fontes de vitamina B9

Além de suplementos e medicamentos, essa vitamina pode ser encontrada em diversos alimentos, como:

  • Carne vermelha (especialmente o fígado)
  • Peixes
  • Ovos
  • Levedura de cerveja
  • Espinafre
  • Feijão
  • Lentilha
  • Brócolis
  • Milho
  • Ervilha
  • Amendoim
  • Cenoura
  • Abacate
  • Laranja
  • Etc.

Vitamina B12 – Benefícios e para que serve

A vitamina B12, também conhecida como Cobalamina, tem como função a manutenção e o funcionamento do organismo.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, especialmente:

  • Formação dos glóbulos vermelhos
  • Manutenção do neurônios
  • Equilíbrio hormonal
  • Funcionamento da medula óssea
  • Etc.

Deficiência de vitamina B12

A falta de vitamina B12, ou hipovitaminose B12, além de alguns sintomas pode causar danos irreversíveis, como:

  • Anemia
  • Cansaço
  • Dor de cabeça
  • Tontura
  • Falta de energia
  • Falta de concentração
  • Formigamento nas pernas
  • Tontura
  • Etc.

A deficiência dessa vitamina é rara, porém, pode ocorrer com maior facilidade em vegetarianos, crianças, idosos, grávidas, alcoólatras, etc.

Excesso

O excesso de vitamina B12, ou Hipervitaminose B12, pode provocar alteração no baço, bem como aumento dos linfócitos.

Fontes de vitamina B12

Além de suplementos e medicamentos, essa vitamina pode ser encontrada em diversos alimentos, como:

  • Carnes
  • Ovos
  • Leite e derivados
  • Frutos do mar
  • Abacate
  • Amendoim
  • Brócolis
  • Ervilha
  • Nozes
  • Etc.

Vitamina A – Benefícios e para que serve

Vitamina A
Imagem: Pixabay

A vitamina A está relacionada com o desenvolvimento e manutenção da pele, imunidade, crescimento e capacidade funcional dos órgãos reprodutivos.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, especialmente:

  • Proteção da pele
  • Manutenção dos olhos (sob a forma de retinol, na retina dos olhos)
  • Manutenção do cabelo
  • Prevenção do envelhecimento precoce
  • Desenvolvimento e conservação dos dentes
  • Previne o câncer
  • Etc.

Deficiência de vitamina A

A falta de vitamina A, pode causar alguns problemas, como:

  • Cegueira noturna
  • Redução do paladar e do olfato
  • Falta de apetite
  • Menor crescimento
  • Redução da fertilidade
  • Etc.

Observação 
Cegueira noturna é a dificuldade para enxergar em ambientes com pouca luminosidade pode causar cegueira total.

Excesso

Por se tratar de uma vitamina lipossolúvel, o seu excesso é mais difícil de ser eliminado podendo ocasionar, principalmente, intoxicação.

Além disso, podem aparecer alguns sintomas, como:

  • Cansaço
  • Irritação
  • Falta de apetite
  • Náuseas
  • Vômitos
  • Dores de cabeça
  • Visão turva
  • Queda de cabelo
  • Etc.

Fontes de vitamina A

Além de suplementos e medicamentos, essa vitamina pode ser encontrada em diversos alimentos, como:

  • Bife de Fígado
  • Ovos
  • Batata-doce
  • Cenoura
  • Abóbora
  • Couve
  • Espinafre
  • Rúcula
  • Alface
  • Laranja (Além da vitamina C, também possui a vitamina A)
  • Mamão
  • Melão
  • Manga
  • Beterraba
  • Tomate
  • Leite
  • Abacate
  • Brócolis
  • Pêssego
  • Goiaba
  • Etc.

Vitamina D – Benefícios e para que serve 

Vitamina D
Imagem: Pixabay

A vitamina D, também conhecida como calciferol, faz parte do grupo de lipossolúveis e  tem importância fundamental para o nosso corpo atuando no metabolismo dos ossos e ajudando na prevenção de doenças como a osteoporose.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, especialmente:

  • Fortalecendo o coração
  • Auxiliando no crescimento e resistência dos ossos, dentes, músculos e nervos
  • Beneficiando a gravidez
  • Prevenindo e controlando o diabetes
  • Etc.

Deficiência de vitamina D

A falta de vitamina D, ou hipovitaminose D, pode causar alguns problemas, como:

  • Câncer
  • Osteoporose
  • Gripe
  • Resfriado
  • Aborto no início da gestação
  • Autismo no final da gestação
  • Problemas cardíacos
  • Etc.

Excesso

O excesso de vitamina D, ou Hipervitaminose D, pode ocasionar alguns sintomas, como:

  • Diarreias
  • Câimbras
  • Dores abdominais
  • Perda de apetite
  • Boca seca
  • Fraqueza
  • Náuseas
  • Dor de cabeça

Fontes de vitamina D

Além de ser produzida, principalmente, pelo próprio organismo por meio da exposição solar direta, a vitamina D também pode ser encontrada em alguns alimentos, como:

  • Carne bovina
  • Manteiga
  • Nata
  • Ovos
  • Salmão
  • Atum
  • Sardinha
  • Etc.

Observação

O tempo de exposição solar deve ser de aproximadamente 15 a 20 minutos por dia, durante 3 vezes por semana, até as 10 horas e depois das 16 horas tendo em vista a intensidade solar.

Vitamina K – Benefícios e para que serve

Vitamina K
Imagem: pixabay

A vitamina K faz parte do grupo de lipossolúveis e possui importante função na coagulação do sangue e a calcificação dos ossos e pode ser encontrada sob três formas:

  • K1: Alimentos de origem vegetal;
  • K2​: Bactérias presentes no intestino delgado e cólon;
  • K3: Sintética, produzida em laboratório;

Além disso, ela colabora com outros benefícios, especialmente:

  • Prevenção da osteoporose
  • Prevenção de doenças cardíacas

Deficiência de vitamina K

A falta de vitamina K, ou hipovitaminose K, pode causar algumas consequências, como:

  • Hemorragias
  • Vômitos
  • Sangue na urina ou nas fezes
  • Etc.

Excesso

O excesso de vitamina K, ou Hipervitaminose E, pode ocasionar alguns sintomas, como:

  • Dispneia (dificuldade para respirar)
  • Atrapalhar medicamentos anticoagulantes

Fontes de vitamina K

Além de suplementos e medicamentos, essa vitamina é produzida por bactérias que compõe a flora intestinal, e também pode ser encontrada em diversos alimentos, como:

  • Leite
  • Ovo
  • Abacate
  • Cenoura
  • Alface
  • Cebola
  • Óleo de canola
  • Óleo de soja
  • Brócolis
  • Repolho
  • Espinafre
  • Nabo
  • Pepino
  • Couve
  • Etc.

Observação 
O cozimento dos alimentos não destrói a vitamina K.

 Vitamina E – Benefícios e para que serve

Vitamina E
Imagem: Pixabay

A vitamina E faz parte do grupo de lipossolúveis e possui importante ação antioxidante, protege o sistema reprodutor e auxilia na prevenção de outras vitaminas.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, especialmente:

  • Fortalecer o sistema imunológico
  • Prevenir a catarata e o envelhecimento
  • Ajudar na formação das células vermelhas do sangue
  • Melhorar a ação da insulina
  • Etc.

Deficiência de vitamina E

A falta de vitamina E, embora seja rara em seres humanos, geralmente ocorre em bebês prematuros e em pessoas com síndrome de má-absorção.

Contudo, a sua carência pode causar algumas consequências, como:

  • Anemia hemolítica
  • Problemas de visão
  • Fraqueza muscular
  • Aumento da próstata
  • Impotência sexual
  • Diminuição do libido
  • Etc.

Excesso

O excesso de vitamina E, ou Hipervitaminose E, pode ocasionar alguns sintomas, como:

  • Náuseas
  • Cefaleia
  • Fadiga
  • Hipoglicemia
  • Etc.

Observação
Quando presente em elevadas quantidades, a vitamina E pode ocasionar a redução da absorção das vitaminas K e A.

Fontes de vitamina E

Além de suplementos e medicamentos, essa vitamina pode ser encontrada em diversos alimentos, como:

  • Amêndoas
  • Abacate
  • Banana
  • Óleo de milho
  • Óleo de soja
  • Óleo de girassol
  • Gérmen de trigo
  • Nozes
  • Batata-doce
  • Etc.

Vitamina C – Benefícios e para que serve

Vitamina C
Imagem: Pixabay

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, tem como principal função fortalecer os ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos.

Além disso, ela colabora com vários benefícios, especialmente:

  • Como cicatrizante
  • Combate a gripes e resfriados
  • Auxílio para perda de peso
  • Obtenção de massa muscular
  • Proteção contra doenças cardiovasculares
  • Beneficia as unhas, cabelos e pele
  • Fortalece o sistema imunológico
  • Contribui para a queima de gordura
  • Contribui para a formação de massa muscular

Deficiência de vitamina C

A falta de vitamina C, pode causar alguns consequências, como:

  • Anemia
  • Enfraquecimento imunológico
  • Hemorragias
  • Sangramento e inflamação na gengiva
  • Perda dos dentes
  • Queda de cabelo
  • Fraqueza muscular
  • Ressecamento da pele
  • Etc.

Observação
Escorbuto, é o nome da doença causada pela carência de vitamina C no organismo.

Excesso

Mesmo sendo hidrossolúvel, o excesso de vitamina C pode sobrecarregar os rins e aumentar a chance do aparecimento de cálculo renal, indigestão, alterações no sono e dores de cabeça.

Fontes de vitamina C

Além de suplementos e medicamentos, essa vitamina pode ser encontrada em diversos alimentos, principalmente em frutas cítricas e vermelhas, como:

  • Abacaxi
  • Laranja
  • Limão
  • Tomate
  • Acerola
  • Mamão
  • Melão
  • Maracujá
  • Morango
  • Goiaba
  • Melancia
  • Abóbora
  • Etc.

Quando tomar suplementos?

A indicação de qualquer suplemento ou medicação será necessária somente de acordo com avaliação de um profissional da saúde (médico ou nutricionista).

O médico saberá os efeitos em cada organismo, bem como a dosagem correta para cada paciente.

Havendo dúvidas, o que fazer

Não deixe de consultar um profissional da saúde ou nutrição para não haver dúvida quanto a real necessidade de nutrientes que seu corpo precisa e a melhor forma de reposição.

O nutricionista é o profissional que estuda os alimentos e seus efeitos produzidos e poderá apoiar todo esse processo.

Portanto, não deixe de marcar uma visita, pois ele auxiliará no seu planejamento alimentar, na elaboração do seu diagnóstico nutricional, na prescrição de dietas e suplementos, no controle da qualidade dos alimentos, etc.

Conclusão 

Em geral, todas as vitaminas são importantes à produção de energia.

De preferência consuma os alimentos crus (quando possível), ou assados, pois os alimentos cozidos ou conservados por muito tempo reduzem suas propriedades.

Mantenha hábitos saudáveis, pois além de vitaminas é importante que você tenha uma boa alimentação e não deixe de praticar exercícios, pois isso pode beneficiar ainda mais a sua saúde.

Uma alimentação saudável, rica em vitaminas e proteínas, pode ser um fator fundamental para determinar como será a sua vida futuramente.

Sendo assim, caso ainda não faça, procure mudar os seus hábitos alimentares e usufruir dos benefícios que uma boa alimentação oferece.

O conhecimento sobre a importância das vitaminas pode colaborar com a redução de doenças e consequentemente com uma vida mais ativa.

Não deixe de consultar um profissional da saúde ou nutrição para sanar qualquer dúvida quanto aos nutrientes que seu corpo precisa.

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Obrigado pela leitura.


Referências
Wikipédia
Opas
Infoescola


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